Meal prep vegan, la préparation de quelques repas.

Bonjour mes framboises. Je voulais aujourd’hui vous parler de meal prep, cette façon de préparer plusieurs repas en une fois afin de ne pas avoir à cuisine très longtemps chaque soir.

J’ai passé 2h30 pour préparer les plats que je vous présente ci-dessous. J’avais fait les courses en lien avec ces recettes la veille et j’ai fait ma vaisselle au fur et à mesure des temps de cuisson.

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Tout d’abord, on a un plat de boulettes vegan (pomme de terre, betterave et carotte) avec du riz et de la sauce tomate. La recette des boulettes vient du blog Au vert avec Lili. J’avais aussi des champignons frais cuits avec du persil que j’ai servi avec, mais que j’ai oublié pour la photo. C’est pour manger le midi.

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Meal prep – Conseils et exemple février 2016.

Bonjour mes chéris. Je vous avais déjà parlé du meal prep : cette tendance venue des USA qui consiste à préparer en quelques heures des plats pour plusieurs jours.

J’ai voulu vous montrer un exemple de ce que je fais en faisant comme si je devais nourrir une famille. Il m’a fallu 1h30 pour faire 4 plats, sachant que j’ai fait une partie de la vaisselle et que j’ai dû sortir tous mes ingrédients.

Je pars donc du principe que j’ai fait des plats pour tout un weekend pour une famille de 4, ou pour 4 soirs vu que j’ai fait des assez grosses quantités et qu’il y aurait des restes.

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Voici une partie des ingrédients. Il manque ceux du « gâteau » vu que j’ai eu envie de le faire au milieu de ma préparation.

Astuce : il faut vraiment réfléchir le jour de ses courses aux plats qu’on veut réaliser. Ainsi, vous achèterez tout ce qu’il vous faut et pourrez réaliser sereinement les recettes.

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