Gâteau pavot-citron.

Bonjour mes poudres de perlimpinpin. Je viens aujourd’hui vous présenter un gâteau sans gras qui change un peu du traditionnel moelleux au chocolat. Je vous rappelle qu’une cup équivaut à un verre standard.

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Ingrédients :

  • 4 œufs,
  • 1 yaourt grec,
  • 1 cup de sucre,
  • Le jus de 2 citrons,
  • Le zeste d’un citron,
  • 5 cup de farine,
  • ¼ de cup de graines de pavot.

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Recette : Pesto vegan et léger.

Bonjour mes tartines. Comme il fait chaud, je vous partage la recette d’un pesto végétalien pour agrémenter vos sandwichs.

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Ingrédients :

  • 1 conserve d’haricots blancs,
  • 1 poignée de feuilles de basilic fraiches,
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron,
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
  • 2 cuillères à café de pignons de pin,
  • Sel, poivre, ail en poudre.
  • 2 cuillères à café de levure maltée en poudre.

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Gâteau aux poires vegan.

Bonjour mes citrouilles. L’autre jour, j’avais envie de tester une nouvelle fois un gâteau vegan parce que c’est vrai que j’en ai fait très peu. J’ai légèrement adapté cette recette du blog Au vert avec Lili et je me permets donc de vous la présenter.

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Ingrédients :

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Salade végétarienne de mars.

Bonjour mes cookies. Je vous présente aujourd’hui une idée de salade toute simple, avec des ingrédients de saison !

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J’ai mis : le la feuille de chêne pour le fond, des pois chiches, de la fêta du marché, des pommes de terre, des radis, du potiron, du poireau, de l’avocat, des carottes râpées.

La sauce est un tube tout prêt au citron et le pain est une baguette au quinoa.

J’espère que ça vous donnera des idées.

Bonne journée et à bientôt,

Nicola.


Meal prep vegan, la préparation de quelques repas.

Bonjour mes framboises. Je voulais aujourd’hui vous parler de meal prep, cette façon de préparer plusieurs repas en une fois afin de ne pas avoir à cuisine très longtemps chaque soir.

J’ai passé 2h30 pour préparer les plats que je vous présente ci-dessous. J’avais fait les courses en lien avec ces recettes la veille et j’ai fait ma vaisselle au fur et à mesure des temps de cuisson.

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Tout d’abord, on a un plat de boulettes vegan (pomme de terre, betterave et carotte) avec du riz et de la sauce tomate. La recette des boulettes vient du blog Au vert avec Lili. J’avais aussi des champignons frais cuits avec du persil que j’ai servi avec, mais que j’ai oublié pour la photo. C’est pour manger le midi.

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