Gâteau aux poires vegan.

Bonjour mes citrouilles. L’autre jour, j’avais envie de tester une nouvelle fois un gâteau vegan parce que c’est vrai que j’en ai fait très peu. J’ai légèrement adapté cette recette du blog Au vert avec Lili et je me permets donc de vous la présenter.

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Ingrédients :

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Salade végétarienne de mars.

Bonjour mes cookies. Je vous présente aujourd’hui une idée de salade toute simple, avec des ingrédients de saison !

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J’ai mis : le la feuille de chêne pour le fond, des pois chiches, de la fêta du marché, des pommes de terre, des radis, du potiron, du poireau, de l’avocat, des carottes râpées.

La sauce est un tube tout prêt au citron et le pain est une baguette au quinoa.

J’espère que ça vous donnera des idées.

Bonne journée et à bientôt,

Nicola.


Meal prep vegan, la préparation de quelques repas.

Bonjour mes framboises. Je voulais aujourd’hui vous parler de meal prep, cette façon de préparer plusieurs repas en une fois afin de ne pas avoir à cuisine très longtemps chaque soir.

J’ai passé 2h30 pour préparer les plats que je vous présente ci-dessous. J’avais fait les courses en lien avec ces recettes la veille et j’ai fait ma vaisselle au fur et à mesure des temps de cuisson.

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Tout d’abord, on a un plat de boulettes vegan (pomme de terre, betterave et carotte) avec du riz et de la sauce tomate. La recette des boulettes vient du blog Au vert avec Lili. J’avais aussi des champignons frais cuits avec du persil que j’ai servi avec, mais que j’ai oublié pour la photo. C’est pour manger le midi.

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Avis restaurant Lyon (4e) : La bodeguita cubana.

Bonjour mes moineaux. En décembre, je suis sortie avec des amis sur la Croix Rousse, qui est un quartier de Lyon assez bobo. Après un cinéma, nous sommes allés dans un restaurant cubain, cuisine que je n’avais jamais goûtée. Je tenais donc à vous donner mon avis, pour ceux qui auraient la chance d’y aller.

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C’est un restaurant assez réputé dans le quartier donc il faut absolument réserver pour avoir de la place. Nous y sommes allés vers 20h30 et le restaurant était plein à craquer.

Il y a deux salles dans le restaurant et nous avons mangé dans celle du fond, ce que j’ai beaucoup apprécié parce que c’était plus tranquille. La décoration est super sympa, avec de nombreux tableaux qui représentent l’île de Cuba.

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Wraps aux légumes (vegan).

Bonjour mes chatons. Je vous présente aujourd’hui une petite recette de wraps aux légumes, pour faire un repas léger.

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Ingrédients :

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