Repas léger du soir (végé) – Septembre 2017.

Bonjour mes renards. Je n’ai pas vraiment le temps de vous faire un article aujorud’hui donc je vais juste partager avec vous mon repas d’hier soir. J’avais des réunions tard, donc je me suis juste préparé un repas en 5 min pour le manger rapidement en rentrant.

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Pour le plat, j’ai pris du pain de seigle, sur lequel j’ai tartiné un fromage frais aux herbes acheté au marché. J’ai aussi mis un peu de salade puisque j’avais envie de « légumes ».

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Repas du midi – Fin Août 2017.

Bonsoir mes quenelles. Je voulais vous partager un repas du midi que j’ai mangé cette semaine. Je ne mange plus de viande depuis plusieurs mois, mais je mange encore du poisson donc il est mis à l’honneur ici.

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En entrée, j’ai mangé la tortilla avec une demi avocat écrasé dedans.

Le plat est composé d’un filet de lieu noir cuit à la vapeur avec du citron, du sel et du poivre. Je l’ai accompagné de pommes de terre et carottes, aussi cuites vapeur avec de la persillade.

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Gâteau pavot-citron.

Bonjour mes poudres de perlimpinpin. Je viens aujourd’hui vous présenter un gâteau sans gras qui change un peu du traditionnel moelleux au chocolat. Je vous rappelle qu’une cup équivaut à un verre standard.

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Ingrédients :

  • 4 œufs,
  • 1 yaourt grec,
  • 1 cup de sucre,
  • Le jus de 2 citrons,
  • Le zeste d’un citron,
  • 5 cup de farine,
  • ¼ de cup de graines de pavot.

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Recette : Pesto vegan et léger.

Bonjour mes tartines. Comme il fait chaud, je vous partage la recette d’un pesto végétalien pour agrémenter vos sandwichs.

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Ingrédients :

  • 1 conserve d’haricots blancs,
  • 1 poignée de feuilles de basilic fraiches,
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron,
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
  • 2 cuillères à café de pignons de pin,
  • Sel, poivre, ail en poudre.
  • 2 cuillères à café de levure maltée en poudre.

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Gâteau aux poires vegan.

Bonjour mes citrouilles. L’autre jour, j’avais envie de tester une nouvelle fois un gâteau vegan parce que c’est vrai que j’en ai fait très peu. J’ai légèrement adapté cette recette du blog Au vert avec Lili et je me permets donc de vous la présenter.

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Ingrédients :

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