Wraps aux légumes (vegan).

Bonjour mes chatons. Je vous présente aujourd’hui une petite recette de wraps aux légumes, pour faire un repas léger.

wraps

Ingrédients :

  • 2 galettes de blé ou maïs
  • 1 boite moyenne de pois chiches
  • 2 cuillères à soupe de sauce aigre-douce
  • 1 carotte râpée
  • 1 poignée de salade ou de choux
  • 2 cuillères à soupe de riz cuit ou de haricots blanc ou rouge.
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron, du sel et poivre.

Etapes :

1 : Dans un robot, mélangez les pois-chiches, le citron, le sel/poivre et la sauce aigre-douce.

2 : Tartinez la galette du mélange et ajoutez les légumes. C’est prêt !

Vous pouvez bien évidement changer les ingrédients avec vos préférences (maïs, avocat, oignons, poivrons, tomates…) mais je voulais vous présenter cette base de recette.

J’espère que ça vous aura donné des idées.

Bonne journée et à bientôt,

Nicola.

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